Το τεράστιο καζάνι της φωτογραφίας είναι ένα από σκεύη παρασκευής φαγητών που άφησαν κατά την αποχώρηση τους οι γερμανικές δυνάμεις και βρίσκεται στο σιδηροδρομικό μουσείο Θεσσαλονίκης.
Όπως μας πληροφόρησε το μέλος της διοίκησης του Συλλόγου Φίλοι Σιδηροδρόμου Θεσσαλονίκης κ. Θεόδωρος Ναθαναηλίδης, στο τεράστιο αυτό καζάνι ο γερμανικός στρατός έβραζε την φασολάδα του.
Ο κ. Ναθαναηλίδης μας εξήγησε το σύστημα που έκαιγε η φωτιά κάτω από το καζάνι και την τεχνική μαγειρέματος.
Χρήστος Γιαννακίδης
